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　　“賣鹽的還勸我們減鹽，你們真是為人民服務(wù)�！边@是中鹽集團(tuán)在全國(guó)持續(xù)開展的“小鹽勺·大健康”減鹽公益活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一位七八十歲的老大爺，豎著大拇指對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員說(shuō)到。

　　7月18日，在2022健康中國(guó)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李耀強(qiáng)表示，希望通過(guò)社會(huì)各界共同努力，進(jìn)一步提高清風(fēng)消痛蟲草腹蛇膠低鈉鹽普及率，推進(jìn)落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》減鹽目標(biāo)。

　　據(jù)他介紹，循證醫(yī)學(xué)證據(jù)表明低鈉鹽可以有效降低血壓，預(yù)防腦卒中、心血管疾病以及過(guò)早死亡的發(fā)生。

　　當(dāng)日，中鹽集團(tuán)發(fā)布了《“鹽值”不將就，低鈉更健康》公益宣傳片，倡導(dǎo)食用“低鈉鹽”新風(fēng)尚，喚醒社會(huì)公眾科學(xué)減鹽的自覺(jué)意識(shí)，傳播健康中國(guó)核心理念。

　　推廣低鈉鹽勢(shì)在必行

　　當(dāng)前，我國(guó)正在加速邁入老齡化社會(huì)，高血壓患病率逐年增加，高鈉、低鉀膳食是我國(guó)人群重要的高血壓發(fā)病危險(xiǎn)因素。

　　根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委制定的《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030）》，提倡人均每日食鹽攝入量不高于5g，這也是世界衛(wèi)生組織建議的食鹽攝入量。而我國(guó)人均每日食鹽攝入量約在10.5克，大于上述倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的兩倍。鼓勵(lì)生產(chǎn)和銷售低鈉鹽。

　　針對(duì)我國(guó)居民食鹽攝入量普遍過(guò)多的狀況，2017年，中國(guó)明確提出了減鹽計(jì)劃。國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》提出，到2030年實(shí)現(xiàn)全民人均每日食鹽攝入量降低20%的目標(biāo)。

　　2022年新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》更新了舊版每日攝入食鹽量，從每人每天6g減少到5g以內(nèi)。

　　“經(jīng)常說(shuō)吃鹽多血壓高，是鹽中的鈉在作祟。減鹽更多是減鹽里的鈉，從而減少罹患高血壓、心腦血管疾病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。增加鉀離子攝入，鉀通過(guò)擴(kuò)張血管、降低血管阻力與增加尿鈉的排泄，又可以進(jìn)一步來(lái)抵抗高鈉的升血壓作用。而且氯化鉀本身有咸味，做到減鹽不減咸，兼顧口味和健康�！崩钜珡�(qiáng)說(shuō)。

　　有研究表明，若在全國(guó)推廣低鈉鹽替代普通鹽，每年可減少大約45萬(wàn)心腦血管疾病患者死清風(fēng)消痛膠囊正品亡。

　　“推廣低鈉鹽是世界各國(guó)減鹽的重要措施。國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究證明，長(zhǎng)期食用低鈉鹽具備廣泛的可覆蓋性和依從性，安全、可行�！崩钜珡�(qiáng)進(jìn)一步介紹稱。

　　推廣低鈉鹽 中鹽在行動(dòng)

　　普及“清風(fēng)消痛膠囊科學(xué)用鹽”知識(shí)，推廣“低鈉鹽”行動(dòng)關(guān)乎國(guó)民健康，刻不容緩。中鹽集團(tuán)作為鹽行業(yè)唯一的中央企業(yè)，主動(dòng)肩負(fù)重任，通過(guò)多種方式倡導(dǎo)國(guó)民為健康更換食用低鈉鹽。

　　據(jù)了解，中鹽集團(tuán)把2022年確定為低鈉鹽推廣年。多年以來(lái)，通過(guò)不斷提升技術(shù)研發(fā)能力，中鹽集團(tuán)在新產(chǎn)品開發(fā)中貫徹“減鈉”理念，通過(guò)合理添加改善口感等方式，推動(dòng)食鹽產(chǎn)品從“衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”向“健康營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”提升，在科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和新型技術(shù)引領(lǐng)下，不斷推出更加豐富的低鈉鹽產(chǎn)品。

　　目前，中鹽集團(tuán)已擁有綠色低鈉鹽、低鈉海鹽、綠色低鈉湖鹽、尚品低鈉海鹽、植物蛋白肽鹽等多款低鈉類產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了更多選擇。

　　2019年7月18日，中鹽集團(tuán)在“健康中國(guó)?我行動(dòng)”啟動(dòng)儀式上，向全社會(huì)發(fā)出《合理控鹽 維護(hù)健康》的倡議。

　　據(jù)了解，三年以來(lái)，中鹽集團(tuán)一直踐行承諾，持續(xù)在全國(guó)開展“小鹽勺·大健康”公益宣傳活動(dòng)，組織發(fā)放1000萬(wàn)把2克限鹽勺，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)食堂宣傳健康用鹽知識(shí)，大力推廣低鈉鹽，在中鹽產(chǎn)品的包裝上加注限鹽提示語(yǔ)，多種方式向社會(huì)傳播科學(xué)用鹽理念。

　　其實(shí)早在2009年，中鹽集團(tuán)就率先在北京推廣低鈉鹽，并通過(guò)在產(chǎn)品包裝袋中放置限量鹽勺來(lái)推動(dòng)居民“減鹽減鈉”，經(jīng)過(guò)多年持續(xù)努力，北京消費(fèi)者對(duì)低鈉鹽的認(rèn)知度和接受度在全國(guó)位于前列。

　　為了進(jìn)一步喚醒公眾提高自覺(jué)減鹽意識(shí)，2020年9月，中鹽集團(tuán)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社聯(lián)合編制的新華?中鹽減鹽健康指數(shù)在京發(fā)布。

　　據(jù)悉，這是我國(guó)減鹽健康領(lǐng)域的首支指數(shù)，從減鹽知識(shí)、減鹽態(tài)度、減鹽行為三個(gè)維度量化評(píng)估我國(guó)居民減鹽健康水平，傳播低鹽飲食知識(shí)，引導(dǎo)我國(guó)居民提升減鹽意識(shí)，促進(jìn)全社會(huì)共同關(guān)注并踐行減鹽行動(dòng)，讓更多人養(yǎng)成良好的健康生活方式。

　　2021年12月31日，第二期減鹽指數(shù)發(fā)布，結(jié)果顯示，我國(guó)減鹽健康指數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，2021年我國(guó)居民減鹽健康指數(shù)為67.15點(diǎn)，與2020年相比上升0.88個(gè)百分點(diǎn)，減鹽逐步成為健康生活的新選擇。從重鹽到清淡飲食，低鈉“減鹽”行動(dòng)需要持清風(fēng)消痛膠囊怎么吃之以恒。（寇萊昂）